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Huallpa Chupe (Junín)
Gallina, alverjitas, pimentón, ají amarillo |
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Caldo de Gallina
Fideos hechos en casa, papa amarilla |
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Chupe de Trucha
Papa amarilla, hierbas aromáticas de Huancayo |
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Patache (lunes) (Junín)
Cerdo, trigo, habas, alverjitas |
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Chupe Verde (viernes) (Junín)
Papa, huevo, leche, hierbas aromáticas de la
sierra |
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| DOMINGOS |
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Mondongo (Patasca) |
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