Cuando Mamalucha

Se dedicaba al bordado, a la crianza de animales domésticos y como le agradaba comer bien aprendió a preparar platos típicos huancaínos

Sus amigos y familiares

Les agradaba su sazón y es así que decidió salir a vender comida todos los domingos en la Calle Lima en Huancayo, donde llego a ser reconocida por los exquisitos platos que preparaba.

Fue en el año 1972

 Cuando el amor por la cultura andina y huancaína hizo que el descendiente de mamalucha junto a su joven pareja decidieran construir un lugar cálido y acogedor

Decorado con artesanías

Donde se difunda el arte, la cultura y la música andina, pero en especial la comida huancaína; fue así, Mamalucha compartió con ellos el secreto de la preparación que ella había desarrollado, naciendo así Huancahuasi, Delicioso Sabor Andino…

Brindar la mejor calidad en producto, servicio y atención en un espacio ambientado con elementos regionales, animado con música, danzas y costumbres andinas.
Ser el restaurante turístico más reconocido por brindar la experiencia de vivir el calor regional junto a los más exquisitos sabores andinos, donde aquellos que tienen lazos regionales disfruten la experiencia de estar de nuevo en casa y quienes no tienen estos lazos, vivan la experiencia turística de visitar las regiones andinas.
  • Servicio
  • Innovaci?n
  • Honestidad
  • Disciplina
  • Compromiso
  • Trabajo en equipo